-
1 бочок
ngener. meurtrissure (на побитых фруктах, овощах) -
2 Зрелый, спелый
-
3 битый
-
4 заранее вымытый
-
5 заранее очищенный
-
6 приготовленное в оливковом масле с пряностями
adjgastron. à la grecque (об овощах)Dictionnaire russe-français universel > приготовленное в оливковом масле с пряностями
-
7 родиться
1) naître vi (ê.)вчера́ у него́ роди́ла́сь дочь — il est depuis hier le père d'une fille
у меня́ роди́ла́сь иде́я — une idée m'est venue
3) (о злаках, овощах и т.п.) venir vi (ê.)здесь хорошо́ роди́тся ре́па — les navets viennent bien ici
••роди́ться в руба́шке — être né coiffé
роди́ться под счастли́вой звездо́й — être né sous une bonne étoile
* * *v1) gener. dater (L'idée d'un monde sans armes ne date pas d'aujourd'hui), naître, venir au monde2) belg. se naître -
8 свежий
1) ( не испорченный) frais (f fraîche)све́жая ры́ба — poisson frais
све́жие проду́кты — produits frais
2) ( сырой) fraisсве́жие огурцы́ — concombres frais
све́жие о́вощи — légumes frais
3) ( прохладный) fraisна све́жем во́здухе — au grand air
4) ( холодный) fraisсве́жий ве́тер мор. — vent frais, bonne brise
(на дворе́) све́жо́ — il fait frais; il fait frisquet (fam)
5) ( недавно возникший) fraisсве́жая ра́на — blessure fraîche
све́жие но́вости — nouvelles fraîches
идти́ по све́жим следа́м — suivre vt à la trace
6) ( яркий) fraisсве́жие кра́ски — couleurs fraîches
све́жий вид ( посвежевший) — bonne mine, mine reposée
э́то ещё свежо́ в мое́й па́мяти — c'est encore frais dans ma mémoire; j'en ai la mémoire récente
••на све́жую го́лову — à tête reposée
* * *adj1) gener. de fraîche date, frais, fraîche, gaillard, jeune, nouveau, poupin, récent, vert (об овощах)2) colloq. pas piqué aux vers3) liter. rafraîchissant
См. также в других словарях:
Быстрые пельмени в овощах — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Нажимы на фруктах и овощах — 34. Нажимы на фруктах и овощах Механические повреждения, вызванные давлением, ударом, без открытых незарубцевавшихся ран и вытекания сока Источник: СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Овощи — У этого термина существуют и другие значения, см. Овощи (значения) … Википедия
Умами — (яп. 旨味[1]?) вкус белковых веществ, «пятый вкус», традиционно используемый в японской культуре, в других странах востока. Ощущение «умами» создают глутамат натрия и другие аминокислоты. Это пищевые добавки группы Е600 Е699. Из за того, что… … Википедия
Овощи (Туркменский район Ставропольского края) — У этого термина существуют и другие значения, см. Овощи (значения). Село Овощи Страна Россия … Википедия
ОВОЩИ — ОВОЩИ, различные части специально культивируемых (огородных) травянистых растений, к рые в сыром виде или после соответствующего кухонного приготовления служат для питания человека. Большинство О. однолетние или двухлетние растения; последние… … Большая медицинская энциклопедия
ПИТАНИЕ — ПИТАНИЕ. Содержание: I. Питание как соц. гигиеничес ая проблема. Про яема П. в свете исторического разв и тин человеческого общества ....... . . 38 Проблема П. в капиталистическом обществе 42 Производство продуктов П. в царской России и в СССР … Большая медицинская энциклопедия
СТ СЭВ 4302-83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения — Терминология СТ СЭВ 4302 83: Фрукты и овощи свежие. Термины и определения: 6. Аккуратно (тщательно) собранные фрукты и овощи Фрукты и овощи, собранные вручную или при помощи приспособлений так, чтобы они не получили повреждений, влияющих на их… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Питательная ценность грибов — Грибы в свежеприготовленном или консервированном виде (соленые, маринованные, сушеные) излюбленный продукт как деревенских жителей, так и горожан. Какова же питательная ценность съедобных грибов? По химическому составу они являются кладезем… … Энциклопедия грибника
ОВОЩИ — ОВОЩИ. К овощам относятся: клубнеплоды (картофель), корнеплоды (морковь, свёкла, репа, петрушка, сельдерей, редис), луковицы (репчатый лук, чеснок), плоды (помидоры, огурцы, кабачки, перцы, баклажаны, арбузы, дыни), соцветия (цветная капуста,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ПИТАНИЕ — одно из главных условий существования человека, сохранения его здоровья и трудоспособности. Все жизненные процессы в организме находятся в большой зависимости от того, как строится питание человека с первых дней его жизни. Всякий живой организм в … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства